Что есть, чтобы долго жить. Советуют жители Окинавы

Что есть, чтобы долго жить. Советуют жители Окинавы

Есть на Земле несколько регионов, жители которого отличаются завидным долголетием. Одним из них является остров Окинава в Японии, здесь более 400 долгожителей старше 100 лет. При этом они физически активны и ухаживают за собой самостоятельно.  Самый большой секрет заключается в состоянии «икигай», означающее осознание своей цели в жизни и ощущение собственной нужности. Одно из популярных хобби у местных жителей — садоводство. Это и источник физической деятельности и способ снятия психологического напряжения.


Их диета в основном состоит из питательных, но низкокалорийных продуктов: соевый сыр тофу, жареные овощи, сладкий картофель батат, ферментированная соевая паста. Соя относится к бобовым и имеет в своем составе много полезных микроэлементов, улучшающих циркуляцию крови, что немаловажно для переноса кислорода ко всем органам. В еде окинавцы придерживаются принципа «хара хачи бу», что примерно можно перевести как «ешь, пока не насытишься на 8/10». Из-за стола надо вставать с легким чувством голода.