Манящее зарубежье

Манящее зарубежье

Озеро Искандер-Куль, Таджикистан

strany4

Немало легенд связано с этим озером. Согласно одной из них, через Фанские горы проходил когда-то со своим войском сам Александр Македонский, и во время стоянки полководца на берегах озера в нем утонул любимый конь Александра — Буцефал. Кстати, и само озеро обязано своим названием великому завоевателю древности — имя Александр в Средней Азии произносили как Искандер.


Как бы там не было, озеро поражает своей красотой. Изумрудная вода под ногами и бездонное голубое небо над головой создают впечатление остановившегося времени.

Плов, Узбекистан

strany5

Ну и конечно, мы не могли не включить в этот список узбекский плов – коронное и самое известное блюдо Узбекистана. В стране насчитывается больше сотни его вариаций, в числе самых основных разновидностей, которые узбек сможет различить на вкус с закрытыми глазами, – самаркандский, ферганский, ташкентский, кашкадарьинский, бухарский и хорезмский плов. Здесь его называют словом «ош», что в переводе означает просто «еда». Готовят плов в фантастических количествах: на улицах городов Узбекистана стоят огромные котлы – казаны. Если вы хотите попробовать настоящий плов, ваша дорога — в Узбекистан. Здесь его делают божественно.
loading...