8 самых шокирующих супов в мире

8 самых шокирующих супов в мире

Из чего или вернее кого только не готовят традиционные блюда в разных странах. Мы собрали самые странные и необычные. Выкладываем по степени возрастания шока.

Суп «Хаш». Вобщем-то достаточно известное и популяризированное блюдо для наших краев. Его есть много разновидностей. Может, не слишком шокирующее, но кто знает, что в некоторых странах готовят его из голов домашнего скота. Например, на Кипре из головы ягненка, в Армении из коровьих ног и иногда и головы, в Иране и Азербайджане — из голов и копыт овец, а в Ираке еще добавляют желудок и ноги. Хорошо снимает похмелье.

sup4

Суп «Дракон-тигр-феникс». Традиционное блюдо китайской кухне в основном на юге страны. В его состав входит змея, символизирующая дракона, кота-циветты в роли тигра, а феникса заменила курица. Наверно, самый необычный ингредиент здесь все таки кот, а не змея.

sup1

Суп Тиен Кхан, вьетнамский кровавый суп. Готовят его из свежей крови утки и  зоба птицы. Суп обязательно охлаждают в холодильнике, чтобы кровь свернулась. Подается холодным. По поверьям этот суп придает силы тому, кто его съел и тому, кто его приготовил.


sup2

Суп из петушиных яичек. По своему составу похож на обычный куриный суп с лапшой, но курицу заменяют на яички петуха. При готовности, по вкусу они становятся похожи на сыр тофу с твердой кожей. Считается, что очень полезно для мужской силы и женской красоты.

sup5

Суп из ласточкиных гнезд. Подробнее об этом необычном блюде мы уже писали. Оно очень дорогое, а процесс среза гнезд опасно для жизни. Подается всего в нескольких ресторанах мира.

sup8

Суп из летучих мышей. В основном его готовят на островах Палау в Тихом океане. В состав входят летучие мыши и кокосовое молоко. Мясо варят несколько часов.

sup3

«Суп №5» очень популярен в Юго-Восточной Азии. Готовится из пениса и яичек быка, которые считаются сильнейшими афродизиаками. Обязательно добавляются овощи и специи.

sup6
И, наконец, суп из пениса тигра. Этот суп считается самым дорогим, сделанным из гениталий животного. Раньше считался эксклюзивным блюдом в Китае, заменял мужчинам «Виагру».  Сперва неделю его вымачивают в воде, а затем целый день варят на небольшом огне со специями, иногда добавляют кости тигра. Как вариант можно приготовить в рисовом вине. В пищу употребляется только  бульон.
sup9

 

Загрузка...